Farofa de ovos

Ingredientes:


• 5 ovos batidos com 1 pitada de sal
• 2 xicaras de farinha de mandioca
• 1 sache de sazon marrom
• 4 colheres de margarina
• 1 fio de óleo
• 1 colher de chá de açafrão
• Cheiro verde picado


Modo de fazer:


1. Coloque 1 colher de sopa e um fio de óleo em uma frigideira
2. Deixe derreter a margarina
3. Coloque os ovos batidos, deixei cozinhar um pouco e mexa, vai mexendo os ovos até cozinhar, na cozinhar muito pra não ficar duro (reserve)
4. Coloque 3 colheres de margarina na frigideira, espere derreter
5. Coloque a farinha de mandioca, açafrão e sazon
6. Mexa e cozinhe um pouco
7. Acerte o sal
8. Desligue o fogo, coloque os ovos mexidos, misture bem
9. Coloque cheiro verde por cima