Pastel com massa pronta assado


Pastel com massa pronta assado




Depois de ver inúmeras postagens desse pastel pela net, resolvi testar e ver por mim mesma se ficaria realmente bom, como a maior parte das pessoas falaram que ficou.

Realmente é uma opção mais saudável em relação ao pastel frito.

Mas, qual será o resultado, gostei ou não gostei??

Bom...você vai ter que ler a postagem completa pra saber o resultado...

Ingredientes:

·       1 pacote de massa de pastel redondo (grande)
·       Carne moída
·       ½ cebola picada
·       Sal, pimenta
·       Um fio de óleo
·       2 ovos cozidos


Recheio:

·       Coloquei na panela a carne moída com a cebola, quando já estava cozida e sequinha, coloquei o fio de óleo, sal e pimenta
·       Piquei os 2 ovos e misturei


Montando o Pastel:

·       Recheei, umedeci as bordas, fechei e apertei as pontas com um garfo
·       Na forma coloquei papel manteiga e o pastel por cima
·       Para ficar mais light não passei gema de ovos por cima
·       Pode passar um pincel umedecido com água por cima do pastel e salpicar orégano (eu não coloquei)



·       Levei ao forno médio até ficar dourado, virei e dourei o outro lado




Resultado:
O pastel ficou crocante. Gostei mais ou menos.

Muito diferente do pastel frito. Não sei se alguém já fez essa receita e se gostou ou não

É uma receita mais saudável, mas não seria a minha escolha para pastel, ainda prefiro o frito ou pastel assado com receita de massa caseira.

Eu usei um tipo de massa de pastel pronta, não sei se de outras marcas o resultado seria o mesmo, pode ser que não.

Pode ser que eu faça de novo, afinal é mais saudável!! 



assado x frito


8 comentários:

  1. Solange, toda quarta feira eu compro a massa do pastel pronta,eu preparo o recheio em casa com carne moida e todos os temperos,mas sempre fiz frito,quarta feira vou fazer esse assado,vou ver se fica tão bom quanto ao frito depois eu te falo ok?gostei da idéia.
    Vou testar,beijos

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    Respostas
    1. Tem que untar a forma com manteiga e passar gema por cima...nao pode deixar dourar muito..senao fica seco...vai ficar otimo

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    2. Tem que untar a forma com manteiga e passar gema por cima...nao pode deixar dourar muito..senao fica seco...vai ficar otimo

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    3. Oi Célia, eu fiz, mas não gostei muito, prefiro a massa de pastel frita mesmo.

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  2. Oi Maria,
    você viu a postagem completa??
    eu gostei mais ou menos,
    ainda prefiro o frito kkk

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  3. Assim como vc arrisquei fazer esse pastel com Massaleve. Mas não virei os pastéis na forma. Meu pastel ficou todo mole, se desmanchando. Não gostei não. Será que tem algum truque que eu não sabia?

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  4. Assim como vc arrisquei fazer esse pastel com Massaleve. Mas não virei os pastéis na forma. Meu pastel ficou todo mole, se desmanchando. Não gostei não. Será que tem algum truque que eu não sabia?

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  5. tenho feito assim, com a massa que compro na feira mesmo... recheado de frango com requeijão ou de carne com ovos e azeitonas... gostamos muito do resultado...

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