Lentilha simples


      Lentilha simples


       Oi pessoal, essa receitinha não vai ter o passo a passo com fotos, acabou a bateria da máquina e até que carregasse, voialáaaaaaa, a receita estava pronta rsrs

       Nós fazemos a lentilha igual feijão, esse é o costume por aqui, e também consumir só feijão preto; vermelho ou de outra cor, só de vez em quando. Os costumes variam de região para região, não é mesmo?? 

         Eu sou do Sul do Brasil e acostumamos a consumir só feijão preto, feijão vermelho, só de vez em quando... gosto é gosto.
           
           Receita fácil, como se estivesse fazendo feijão


Ingredientes:
  • Lentilha
  • Água para cozinhar
  • Alho a gosto
  • 1 ou 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo
  • Cebola a gosto picada
  • Cheiro verde a gosto


Modo de fazer:
  1. Colocar o óleo na panela de pressão e fritar o alho com a cebola
  2. Colocar a lentilha crua, água o suficiente para cozinhar, sal, pimenta, folha de louro
  3. Feche a panela e conte 25 minutos após a pressão (se quiser a lentilha desmanchando, tem gente que gosta assim, deixe 40 minutos na pressão, verifique se a água não secou nesse tempo, se secou tem que colocar mais)
  4. Após esse tempo, retire a pressão da panela e abra
  5. Verifique o sal
  6. Deixe cozinhar um pouco até engrossar o caldo
  7. Coloque cheiro verde e desligue o fogo

12 comentários:

  1. nunca comi lentilha mas qualquer dia vou fazer porque a receita e muito simples.

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    1. eu tbm nunca comi , ou tentar fazer hj....

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  2. Solange eu também nunca comi lentilha,mas nunca é tarde para experimentar,qualquer dia vou fazer,rrsrs beijos

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  3. PARABÉNS SOLANGE PELAS SUAS DELICIOSAS RECEITAS,QUE EU ADORO,BEIJOS.

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  4. Solange boa tarde!
    Acabei de tirar do forno um bolo de milho verde cremoso,eu fiz em uma forma de pudim,ficou alto e bem cremoso,tirei fotos e assim que possivel eu vou postar para voce ver,beijos.

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  5. Gostei dessa receita, pois é bem simples e hoje vou comer lentilha.
    Obrigada e tenha um dia abençoado.

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  6. ai que delicia !!! euamo lentilha mais não sabia fazere agora aprendi ..

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    1. Eu faço lentilha igual feijão, muito fácil de fazer e gostosa

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  7. Maravilhooso, eu fiz hoje
    . Ainda mais quando voce pica ao inves de 1alho, pica 2 e metaded cebola e da aquela caprichada na dose da pimenta do reino, o cheiro e o.gostoé divino! Super saboroso!
    Bjs Cris Françoise

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  8. não entendi a piada feijão só uma vez por ano!!!! alguém poderia me esclarecer?

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    1. Olá Sr. ou Sr Anônima.

      Me desculpe se entendeu como piada, mas não foi piada.
      Eu sou do Sul do Brasil e acostumamos a só consumir feijão preto, todos os dias; feijão vermelho muito raramente.
      Que é o contrário do costume de outras regiões do país, que consomem feijão vermelho todos os dias e usam o preto de vez em quando, ou pra fazer feijoada.
      Espero ter esclarecido suas dúvidas.
      Abraços

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Solange Lima

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