Croquete recheado: Paty Coliver


Receita e fotos Paty Coliver
Comunidade: doce pecado

Ingredientes:
  • 500g de carne moída
  • 1 sache/lata de molho de tomate
  • louro
  • 1 caldo de carne
  • sal a gosto
  • oregano
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola picadinha 
  • 1/2 lata de ervilha
  • 100 gr de azeitona picada
  • salsa picadinha

para a massa:
  • 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
  • sal a gosto
  • 2 1/2 xícaras de leite 
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • ovos
  • farinha de rosca para empanar 
  • mussaarela para rechear
preparo:

  1. Refogue a carne até ficar soltinha, em seguida acrescente o alho, a cebola e refogue mais depois junte os temperos e o molho e deixe cozinhar até secar bem mesmo junte a ervilha, a azeitona e a salsa reserve
  2. Numa panela coloque o leite e a margarina e deixe ferver assim que ferver junte a farinha de uma vez e vai mexendo até ficar bem cozida...em seguida junte essa massa a carne reservada e misture bem, modele os croquetes coloque um pedaço de mussarela no meio passe no ovo e na farinha de rosca, frite em óleo não muito quente

Um comentário:

  1. QUE RECEITA MARAVILHOSA.
    DEU ÁGUA NA BOCA,QUE DELICIA.
    BEIJOS

    ResponderExcluir

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.
Solange Lima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...