Torta de coco da Pri: Priscila Racca (Cheff incasa)




Receita e fotos da Priscila Racca
do blog: Cheff Incasa

Massa:
  • 100g manteiga sem sal
  • 200g farinha de trigo
  • 1 col. (chá) sal
  • 40g açúcar
  • 1 ovo
  • 1 col. (chá) essência de baunilha
Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ xíc. leite
  • 1 col. (sopa) baunilha
  • 3 gemas
  • 2 col. (sopa) farinha de trigo dissolvida em ½ xíc. leite
Cocada:
  • 500g de côco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xíc. de água
  • 1 col. (sopa) baunilha
MODO DE PREPARO:

MASSA: Em uma tigela, misture todos os ingredientes, até a massa desgrudar da mão. Forre uma
assadeira de aro removível com a massa.

CREME: Coloque em uma panela: o leite, leite condensado, gemas, a farinha dissolvida no leite e a
baunilha e mexa em fogo médio, até formar um creme.

COCADA: Em uma panela, leve todos os ingredientes até formar uma cocada cremosa.

Obs: Bater 03 claras em neve com ½ xíc. de açúcar para o suspiro


3 comentários:

  1. Ola por favor tem como seguir meu blog da uma forcinha aii ok ! conto com voce http://semideiasblog.blogspot.com.br/

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  2. Ahhh que loucura essa torta!
    Eu amooooo mtoooo coco!
    Bom d+!
    Parabéns Priscila!

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  3. Essa torta deve estar divina, adoro coco. humm

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Solange Lima

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