Torta-pizza de frango






Ingredientes massa:
  • 1 ovo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de café de sal
  • ½ xícara de óleo
  • 2/3 xícara de água
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Misture tudo muito bem

 Recheio:
  • ½ cebola picadinha
  • 1 fio de óleo
  • 1 peito de frango pequeno, cozido e desfiado (ou sobras de frango assado)
  • 2 tomates picados sem sementes
  • 3 sache de sazom marrom
  • 1 colher de sobremesa de coloral
  • Sal, pimenta do reino, cheiro verde a gosto
  • ½ copo de requeijão
  • orégano

 Modo de fazer:

Recheio:
  1. Refogar a cebola no óleo até dourar
  2. Acrescente o frango desfiado, tomate, sazom, coloral, cheiro verde, 1 copo de água
  3. Refogue até apurar e secar o molho
  4. Verifique o sal
  5. Coloque o requeijão, deixe o recheio bem sequinho e desligue o fogo

 Torta-pizza:

  1. Em uma forma untada com óleo, coloque a massa e modele na forma com as mãos
  2. Coloque o recheio por cima
  3. Salpique orégano
  4. Leve ao forno alto até que a pizza doure embaixo da massa
  5. Verifique depois de 30 minutos no forno, com a ajuda de uma faca, levante uma beiradinha da pizza e veja se a massa está dourada embaixo e nos lados



4 comentários:

  1. Essa torta parece com aquele "Salgado Americano" que você faz.
    E parece tão deliciosa quanto. Dá água na boca!

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  2. Oi Neni
    essa torta estava boa mesmo, mas não parece em nada o salgado americano rsrs

    ResponderExcluir
  3. Solange eu quero um pedaco!!!!!!
    me deu ate fome!!!!!!!!!!!!
    beijos.........

    ResponderExcluir
  4. Solange eu quero um pedaco!!!!!!
    me deu ate fome!!!!!!!!!!!!
    beijos.........

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