Arroz com linguiça de frango

Receita Vaneza Costa

Ingredientes:

• 1 kg de linguiça de frango (cortada em rodelas)
• 4 copos de arroz
• 8 copos de agua
• ½  xícara de óleo
• 2 dentes de alho amassado
• 2 pimentas de cheiro picadas
• 1 caldo de galinha
• sal a gosto
• 1 pitada de pimenta do reino

             Modo de fazer:

1.  Em uma panela coloque o óleo e frite o alho
2.  Coloque a linguiça e frite bem
3. Acrescente o arroz e mexa. Acrescente o caldo de galinha, pimenta do reino, a pimenta de cheiro, o sal a gosto, mexa mais um pouco
4. Acrescente a água e misture bem. Deixe cozinhar em fogo alto ate aparecer o arroz
5. Abaixe o fogo e tampe a panela, deixe cozinhar  até secar a água e cozinhar o arroz

ai tá pronto, é só servir......