Almôndegas a minha moda



Ingredientes para as almôndegas:
  • 500 gr de carne (picar bem picadinho, não é moída)
  • sal, pimenta do reino
  • 1 pitada de cominho
  • 1 ovo
  • cebola ralada a gosto
  • farinha de trigo
  • óleo para fritar
modo de fazer
  1. temperar a carne com sal, pimenta do reino, cominho e cebola
  2. acrescentar o ovo e misturar bem
  3. vá formando as almôndegas, colocando farinha de trigo e modelando
  4. frite em óleo quente
  5. escorra e coloque em cima de papel toalha

Molho, ingredientes:

  1. 1 colher de sopa de margarina
  2. alho amassadinho
  3. cebola cortada em rodelas
  4. sal e pimenta do reino a gosto
  5. extrato de tomate
  6. um pouquinho de água
  7. 1 colher de sobremesa (rasa) de açúcar
  8. tempero para carne 
  9. cebolinha verde picadinha
modo de fazer:
  • coloque a margarina em uma panela e derreta no fogo, acrescente o alho e a cebola e refogue
  • acrescente os demais ingredientes e deixe refogar até apurar
  • verifique o sal e desligue o fogo
  • cozinhe macarrão espaguete e ovos 

5 comentários:

  1. Mais almondegas dá outro aspecto ao espaguete heim. Adoro almondegas assim, feitas em casa, aquelas de açougue eu não confio. Já ouvi cada história
    bjos

    ResponderExcluir
  2. Almôndegas a minha moda.
    Solange como disse a amiga Diana,nada como a gente mesma fazer em casa,eu também não confio nesses açougues,aconteceu comigo,comprei e fiz,me arrependi muito,pois ficou muito duro,ninguém gostou.
    Agora já sei onde pegar a receita e fazer,para acompanhar uma bela macarronada,hummmm que delicia,beijos

    ResponderExcluir
  3. A sua moda esta me deixando gorda só de ver
    hummmmmcolocasse ovos ess prato foi pra vc amiga?
    Deliciaaaa

    ResponderExcluir
  4. Eu adooro ovo cozido
    mas nem sempre posso colocar nas receitas, porque tem 2 pessoas na família alérgicas a ovo puro
    se bobear faço a mesma receita com ovos cozidos e sem ovos no mesmo dia

    ResponderExcluir
  5. macarrao e tudo de bom e maravilhoso.
    eu adoro macarrao si deixar eu como todos
    os dias.....

    ResponderExcluir

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.
Solange Lima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...