Arroz com coração de frango



Ingredientes:
  • 1 fio de óleo
  • 400 gr de coração de frango (retirar a gordura e cortar em rodelas)
  • 4 dentes de alho amassadinhos
  • 1 cebola picada
  • sal e pimenta do reino a gosto (usei arisco completo)
  • 2 copos de arroz
  • água para cozinhar o arroz
  • servi com azeitonas e cebolinha em conserva 

modo de fazer:

  1. temperar o coração com alho, cebola, sal, pimenta do reino
  2. colocar 1 fio de óleo em uma panela, deixar esquentar e colocar os corações. frite bem, mexendo de vez em quando
  3. acrescente o arroz, sal, frite um pouquinho
  4. acrescente a água, verifique o tempero
  5. tampe a panela e deixe cozinhar até secar a água

3 comentários:

  1. Arroz com coração de frango
    Muito bom também,ficou lindo seu prato,beijos

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  2. Adoroooo,coração de frango ,que delicia ainda mais com azeitona ,manda pra ca vai ,delicia chéfa

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  3. adoooro coração de frango
    quando fizer mais mando pelo fio tá???

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