Espaguete alho e óleo com tirinhas de alcatra




Ingredientes:
  • 200 gr de espaguete (cozinhe e reserve)
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 fio de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 5 dentes de alho
  • 350 gr de alcatra cortada em tirinhas (tempere com sal e pimenta do reino)
  • orégano e gosto
modo de fazer:
  1. coloque a margarina e o óleo em uma panela, leve ao fogo, 
  2. quando a margarina derreter acrescente a cebola e o alho e deixe dourar
  3. acrescente a carne temperada e frite bem
  4. pingue um pouquinho de água se precisar até dourar a carne
  5. desligue o fogo e coloque o macarrão cozido, misture
  6. salpique orégano por cima se quiser
  7. e bom apetite




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Solange Lima

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