Catupiry caseiro




Fiz a receita da Magda [veja aqui],  fiz 1/2 receita e adaptei um pouquinho.
Muito bommm!!
Ingredientes:
  • 250 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de mussarela (ralada ou picadinha)
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 pitadinha de sal (se precisar)
  • azeitonas a gosto
modo de fazer:

  1. misture o leite, margarina e maizena. Leve ao fogo, mexendo até engrossar
  2. acrescente os queijos e misture bem até derreter
  3. tire a panela do fogo e acrescente o creme de leite, misture
  4. bata na batedeira por alguns minutos, dê uma pausa de alguns minutos e bata novamente
  5. coloque em vidro com tampa ou em uma vasilha untada com óleo (se quiser desenformar)
  6. deixe na geladeira no mínimo por 1 hora
  7. desenforme e coloque azeitonas


8 comentários:

  1. solange isso parece ser muito gostoso....
    deu vontade de comer.....
    beijos.....

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  2. Vc teve a coragem que muitas não tiveram,parabéns amiga ,isso é ótimo para tudo ,para o impadãode massa podre que tbm ja fiz ,para o misto de forno pra tudo
    Mais uma vez parabéns Solange

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  3. Muito boa essa receita sua Magda
    adorei!!!

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  4. Já fiz esse catupiry caseiro e fica realmente muito bom.

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  5. Nossa q receitas práticas. ameii pena q só achei agora ..uhuu vou aprender muitas variedades ..vejoo..Fike com deus ..

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  6. Posso usar manteiga no lugar da margarina?

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    Respostas
    1. pode, sendo de boa qualidade, o sabor fica ótimo!

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  7. Qual o rendimento dessa receita de catupiry?

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Solange Lima

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