Pavê-bolo de morango com sonho de valsa



Pavê-bolo de morango com sonho de valsa

Ingredientes:
  • 1 bolo de morango (fiz essa receita aqui, usei metade do bolo)
  • 15 sonhos de valsa (10 para o recheio e 5 para a cobertura) 
  • 1 litro de leite
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 4 colheres de sopa de amido demilho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 150 ml de guaraná

Modo de fazer creme sonho de valsa:
  1. Bater no liquidificador 10 sonhos de valsa, leite, chocolate em pó, amido de milho e leite condensado
  2. Levar ao fogo, mexendo até engrossar 
  3. Acrescente o creme de leite e misture

Montagem do pavê:



  1. Corte o bolo em fatias e forre o fundo de um refratário
  2. Molhe o bolo com guaraná
  3. Coloque metade do recheio por cima do bolo
  4. Outra camada de bolo
  5. Restante do recheio
  6. Corte os 5 bombons restantes e coloque por cima do creme
  7. Leve à geladeira para gelar



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Solange Lima

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