Pizza de calabresa, sardinha e mussarela


Massa da pizza


A massa é a mesma da pizza fácil da Vaneza Costa, receita aqui

Ingredientes:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa cheia de margarina derretida
  • 1 pitada de sal 
  • 10 gr de fermento seco para pão (1 pacotinho)

Modo de fazer:
  1. Em uma vasilha misture a farinha de trigo e o fermento
  2. Acrescente a margarina derretida, o sal e o leite, amasse levemente ate desgrudar das mãos.
  3. Deixe descansar por 15 minutos tampado
  4. Unte uma assadeira com óleo e farinha de trigo.
  5. Abre a massa com um rolo (entre 2 plásticos), coloque na assadeira, faça uns furinhos com um garfo
  6. Leve para assar por uns 05 minutinhos em forno pré-aquecido a 210 graus
  7. Tire do forno e recheia

Recheio:
  • 2 latas de sardinha
  • ½  lata de molho de tomate pronto temperado
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • orégano a gosto
  • 250 gr de mussarela fatiada
  • 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • azeitonas a gosto
Modo de fazer:
  1. tire o óleo da sardinha e misture a sardinha no molho de tomate
  2. coloque a mistura no disco da pizza que já tem que estar pré-assada
  3. coloque a mussarela, o tomate, linguiça, azeitonas, orégano
  4. leve ao forno para assar ate derreter a mussarela
  5. depois é só servir, é uma delícia


3 comentários:

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Solange Lima

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