Bolo marmorizado com brigadeiro





Ingredientes:
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de açúcar, xícara de 240 ml
  • 3 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/3 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó, fiz com chocolate com 32% de cacau

Modo de fazer:
  1. Bater na batedeira os ovos, margarina e açúcar até ficar um creme fofo
  2. Acrescentar a farinha de trigo e o leite, bater muito bem
  3. Acrescentar o fermento e misturar
  4. Divida a massa em 2
  5. Coloque o chocolate em pó em uma das partes e misture bem
  6. Em forma untada, coloque massa branca, intercalada com massa de chocolate (fiz em forma de aro removível para poder desenformar)
  7. Assar em forno baixo, o tempo é relativo de forno para forno, tem fornos mais rápidos e mais lentos), coloque 1 palito se sair seco já está pronto.

Cobertura de brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Chocolate granulado e decoração a gosto

Modo de fazer:
  1. Misture o leite condensado, margarina, 1/2 lata de creme de leite com todo o soro, e o chocolate em pó
  2. Leve ao fogo ou microondas até o brigadeiro engrossar
  3. Retire do fogo e acrescente o restante do creme de leite, misture bem

Bolo Marmorizado com brigadeiro:
  1. Desenforme o bolo
  2. Coloque o brigadeiro por cima
  3. Decore com os granulados de chocolate 



7 comentários:

  1. que aparência meu Deus! Maravilhoso

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  2. Ficou lindo Solange,hummmm deu água na boca,adoro.

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  3. Boa tarde Fê, Diana e Maria
    Nem preciso dizer que fiz esse bolo pra mim né?? Estava com muita vontade de comer brigadeiro. E os outros que aproveitaram, comeram também rsrs

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  4. Solange boa tarde, anotei a receita se a chuva parar vou no mercado preciso comprar os ingredientes se der faço ainda hoje,se não faço amanhã,eu adoro bolo de chocolate ainda com cobertura de chocolate bom demais obrigado pela receita bjs.

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  5. Solange só não entendi muito bem, uma lata de creme de leite com o soro,e depois mais meia lata creme de leite ao todo são 1 lata e meia é isso mesmo?

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    Respostas
    1. Oi Maria. É só 1 lata. Usa-se metade no fogo com o soro e os outros ingredientes, e o restante da lata com o brigadeiro pronto.

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Solange Lima

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