Pão sovado recheado com brigadeiro forneável Xamego Bom




Mais uma receita que eu fiz com produto da Xamego Bom

Pão sovado recheado com 
           Ficou tão bom, que não esperaram nem o pão esfriar pra comer. O brigadeiro não escorreu enquanto o pão assava, não derreteu, continuou cremoso mesmo depois de assado, ficou maravilhoso!!



Vamos à receita do pão sovado recheado com brigadeiro?


Ingredientes:
  • 5 xícaras de farinha de trigo (+/-), xícara de 240 ml
  • 1 sache de fermento seco (10 gr)
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de sal 
  • 350 ml de leite morno
  • para pincelar por cima do pão: 1 ovo batido com 1 colher (chá) de café pronto
  • recheio: umas 300 gr de brigadeiro Pizzaiolo forneável Xamego Bom
modo de fazer:
  1. Coloque em uma bacia: o fermento, 2 xícaras de farinha de trigo, açúcar, sal, ovos, óleo, leite e misture bem
  2. Vá acrescentando farinha de trigo e sovando bem a massa até o ponto em que não estiver mais grudando nas mãos e estiver bem macia
  3. Tampe a bacia e deixe descansar por uns 30 minutos em local abafado e sem corrente de ar
  4. Após esse tempo, divida a massa em 2 e abra com o rolo
  5. Coloque o recheio na massa e modele os pães
  6. Coloque em forma untada, deixe crescer até dobrar de tamanho (o que eu fiz demorou 1 hora, o tempo estava frio)
  7. Após o crescimento, pincele os pães com a mistura de ovo e café
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180 ou 210 graus até os pães dourarem
Obs: pode-se fazer os pães com outros formatos, rosca, pãezinhos (fica a seu critério)


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3 comentários:

  1. Esses produtos da Xamego Bom são ótimos. Bjs e Parabéns pelo pão maravilhoso.

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  2. ADOREIIIIIIIIIIIIII
    FIZ PAO HOJE ACAGORA FICA PRA OUTRA SEMANA KKKK

    ResponderExcluir
  3. Solange que lindo que ficou esses pães,deu muito vontade de experimentar.
    Vi lá o face muito bom mesmo esses produtos da Xamego Bom,parabéns Solange beijos
    @@@

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Solange Lima

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