Strogonoff de macarrão com queijo


        

       Strogonoff de macarrão, macarrão na pressão.. essa receita é conhecida por diversos nomes, podendo fazer também com: atum, frango, carne, presunto, milho, ervilha e com queijo é claro. 
        Você já fez essa receita?? Eu acredito que sim, e como você fez??
        Sempre que tenho visitas em casa, esse é um dos pratos que sempre pedem pra mim fazer. Esse povo não enjoa não?? rsrs.
  



Ingredientes:
  • 250 gr de macarrão parafuso
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão pequeno cortado 
  • 1 tomate grande cortado (sem sementes)
  • 1/2 lata de molho de tomate pronto temperado
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 pitada de açúcar
  • 150 gr de presunto cortado em cubos
  • 300 gr de mussarela cortada em cubos
  • sal, pimenta do reino e temperos a gosto
  • água o suficiente para cozinhar o macarrão
  • 1 caixa de creme de leite
modo de fazer:
  1. Coloque todos os ingredientes (exceto o creme de leite, presunto e queijo) em uma panela de pressão, misture bem, coloque a água até tampar os ingredientes e um pouquinho a mais, feche e leve ao fogo por 5 minutos após a pressão
  2. Após o tempo, retire a pressão, abra a panela, mexa e verifique o tempero
  3. Acrescente o creme de leite, misture
  4. Acrescente o presunto e queijo e misture bem até o queijo derreter
  5. E sirva
Fácil de fazer e rapidinho!!


4 comentários:

  1. Não fiz e nunca vi!! espero que você tenha a receita aí!

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  2. Ups, confesso que eu nunca fiz... mas vou testar, parece ótimo!

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  3. Solange, deu água na boca. Eu também amo estas receitas super fáceis! Beijos
    Fabiola

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  4. Angela: a receita está acima, você não leu? rsrs
    bjos

    Jochenslady, se testar conta pra gente como ficou tá?? bjos

    Fabiola, eu também gosto, e sempre estou com pressa rsrs bjos

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Solange Lima

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