Pãozinho doce

Espaço das delícias culinárias

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Pãozinho doce

Ingredientes:
  • 5 1/2 copos (+/-) de farinha de trigo (usei copo de 250 ml)
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 sache de fermento seco para pão (10 gr)
  • 6 ou 7 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal
  • 450 ml de água morna
modo de fazer:
  • Coloque em uma bacia primeiro os secos: fermento, 3 copos de farinha de trigo, açúcar, sal
  • Acrescente os líquidos: água e o óleo 
  • Misture tudo e sove muito bem a massa, acrescentando aos poucos farinha de trigo.
  • Sove bem a massa até desgrudar das mãos, pode ser que não precise usar toda a farinha ou pode ser que precise de mais para sovar (tudo depende da qualidade da farinha utilizada)
  • Volte a massa para a bacia, tampe com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos
  • Abra a massa com rolo, corte tiras de +/- 1,5 cm, enrole cada tira como rocambole e coloque em forma untada, com distância de 1 cm mais ou menos, entre os pães
  • Ou modele a gosto
  • Deixe o pão crescer até dobrar de tamanho 
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 ou 200 graus até os pães dourarem

Obs: costumo passar margarina gelada depois que asso os pães, para não ressecarem.

6 comentários:

  1. Hum parece que ficaram deliciosos.
    O que vc colocou por cima deles que ficaram brilhando?

    Beijos

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  2. Boa tarde Ivone
    Eu passo margarina gelada

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  3. Eu sou louca por pao,de todo jeito...e esse seu parece muito bem,vou levar a receita comigo...beijinhos!!!

    Sharon

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  4. Aí!
    Esse pãozinho vai muito bem com aquele cafezinho!!!
    É uma delícia!!
    Bjs.

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    Respostas
    1. Cafezinho não please!!
      chocolate quente vai lá!! rsrs
      bjos

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Solange Lima

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