Pudim de chocolate que não vai ao fogo


Pudim de chocolate que não vai ao fogo




Ingredientes para o pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% de cacau)
  • 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 800 ml de leite
  • 4 colheres de sopa de leite em pó integral instantâneo
  • 1 pct de gelatina em pó sem sabor incolor (24 gr)

Modo de preparo:
  1. Bater no liquidificador os ingredientes, exceto a gelatina em pó
  2. Hidrate e dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem: hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água, leve ao microondas pra dissolver por 15 segundos
  3. Coloque a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o restante dos ingredientes
  4. Coloque em um refratário e leve à geladeira por até 24 horas ou até o pudim firmar

Cobertura, calda de chocolate, ingredientes:
  • 1 xícara de água
  • 3 colheres de sopa de leite em pó integral instantâneo
  • 2 colher de sopa de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Chocolate granulado (reserve)

Modo de preparo:
  1. Misture os ingredientes, exceto o chocolate granulado e leve ao microondas até engrossar (com paradas para mexer).
  2. No meu microondas levou 6 minutos
  3. Coloque a calda em cima do pudim já firme
  4. Acrescente chocolate granulado




10 comentários:

  1. Esse doce parece bom demais!

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    1. Eu adorei, gosto de tudo com chocolate
      nem sou chocólatra rsrs

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  2. Que delícia Solange!
    E o melhor de tudo, super prático!

    ResponderExcluir
  3. Que delícia Solange!
    E o melhor de tudo, super prático!

    ResponderExcluir
  4. Hummmm Solange parece delicioso,ainda vou fazer bom de++++++++++++.
    Beijos.
    @@@

    ResponderExcluir
  5. Fiz muito bom.Vou fazer novamente tripricando a receita. Beijos

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    Respostas
    1. Triplicando??
      vai dar muito pudim hem?? rsrs
      Mas é muito bom mesmo!

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  6. Hum que delícia adoro pudim,vou salvar obrigada pela receita Solange bom demais bjs.

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Solange Lima

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