Fricassê de frango: Elizete de Campos Pereira Americo

Fricassê de frango: Elizete de Campos Pereira Americo

(prato único)

Ingredientes: 

• 1 lata de creme de leite 
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso 
• 100 gr de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiado 
• 200 gr de mussarela fatiada
• 100 gr de batata palha 
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo: 

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água 
2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa 
3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
4. Leve ao forno até borbulhar 
5. Sirva com arroz branco

Fonte da receita: CyberReceitas