Folhas de chocolate

 
Folhas de chocolate
Ótima para decorar bolos recheados
Ingredientes:
 
Chocolate fracionado para banhar (usei 200 gr de chocolate meio amargo e meio ao leite que vem junto na barra de 1 kg), fiz essas folhas pela primeira vez para experimentar e gostei!
 
Folhas verdes limpas e higienizadas (usei folhas de limoeiro do quintal de casa)
 
Papel alumínio ou papel manteiga
 
Modo de fazer:
Derreter o chocolate no microondas ou banho maria
 
Passar uma camada grossa de chocolate em cima das folhas (se a camada ficar fina a folha de chocolate pode quebrar, quando for retirar a folha verde)
 
Colocar em cima de papel manteiga ou papel alumínio e levar à geladeira até o chocolate secar
 
Retire delicadamente a folha de chocolate da folha verde
 
Do jeito que a folha verde for, a folha de chocolate vai ficar

Retire os excessos de chocolate ao redor da folha com cuidado
 
 
 


 


Um comentário:

  1. Olá...
    Que belo aspecto...
    Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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