Strogonoff de frango com palmito e fritas



Strogonoff de frango com palmito e fritas

Arroz com frango e cominho AQUI
Ingredientes:
  • 1 fio de óleo
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 peitos de frango cortado em cubos
  • Tempero para frango em pó, sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1/2 lata de molho de tomate pronto
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Água o suficiente para cobrir o frango 
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • 1 Vidro de palmito grande 
  • Cheiro verde picadinho a gosto
Modo de fazer:



  1. Coloque o óleo na panela, leve ao fogo, quando estiver quente acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.
  2. Acrescente o frango cortado em cubos, sal, pimenta do reino, tempero para frango, mexa e refogue até a água secar e fritar um pouco o frango 
  3. Adicione o tomate picado, molho de tomate, extrato de tomate e água até cobrir o frango. Deixe ferver e apurar um pouco o molho.

4. Ferver os palmitos na água por alguns minutos e cortar em rodelas, reserve
5. Verifique o sal e o tempero, acrescente cheiro verde 
6. Quando o molho já estiver apurado e engrossado, desligue o fogo e
   acrescente o creme de leite (sem o soro) e os palmitos em rodelas, misture
   bem.



4 comentários:

  1. Olá Solange!
    Seus pratos são sempre tão bonitos, tão bem arrumados... E este strogonoff está divino!!! Adorei!
    Bjs,
    Patrícia Schmidt

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obrigada Patrícia
      Esse prato não deu pra arrumar muito não, família toda reunida, ninguém espera bater a foto rsrs
      E o strogonoff, é um dos meus pratos preferidos!

      Excluir
    2. Queeee??? Não está arrumado?? Está lindo!!!

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    3. O strogonoff está na panela
      não deixaram nem eu arrumar em um prato pra tirar foto, não deu tempo!! rsrs

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Solange Lima

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