Frango desossado recheado: Rejane Lima


Frango desossado recheado: Rejane Lima




        Pelas fotos da Rejane esse frango recheado deve ter ficado muito bom. Eu adoro! Pena que até hoje não tive paciência para aprender a desossar frango rsrs, taí uma coisa que tenho que aprender e praticar.

     Abaixo, como a Rejane fez essa receita:

 " Frango desossado recheado com queijo, presunto, mortadela.
  Fiz um tempero com ervas, alecrim, orégano, noz moscada, alho, folha de louro, manjericão, corante (colorau), gergelim, mostarda, pimenta branca, sal e catchup, passei tudo no liquidificador e temperei 2 frangos limpos e desossados.


  Enrolei tipo rocambole, enrolei no papel alumínio, levei ao forno já quente, por 30 minutos, depois tirei o papel alumínio e levei ao forno novamente para para finalizar, isto é: para assar".








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Solange Lima

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