Pão de forma: não precisa sovar a massa



Pão de forma: não precisa sovar a massa


Esse é o mesmo pão de assadeira que eu fiz AQUI


Ingredientes:
  • 1 sachê de fermento seco instantâneo para pão (10 gr)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 copo de leite morno (usei copo de 250 ml)
  • 1 colher chá de sal
  • 2  1/2 copos de farinha de trigo 
Modo de fazer:
  1. Bater no liquidificador os ingredientes, exceto a farinha de trigo
  2. Coloque em uma bacia e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e mexendo, misturando bem, até dar o ponto na massa
  3. Coloque a massa em forma para pão de forma untada (massa até a metade da forma), usei forma de tamanho médio 30x7cm 
  4. Deixe crescer até dobrar de volume (não tem tempo certo, é olhômetro mesmo. Pode demorar 40 minutos, 1 hora, 1 hora e meia... tudo depende do clima onde você estiver: quente ou frio) 
  5. Obs: não colocar pra assar se a massa não tiver dobrado de tamanho porque senão não vai crescer e o pão ficará duro
  6. Essa receita deu 1 pão de forma (nessa medida de forma acima)

5. Após o tempo de crescimento, leve ao forno pré aquecido a 180 graus até o 
    pão dourar


Foi cortado ainda quente e não durou nadinha de nada!



8 comentários:

  1. Oi solange!

    Agradeço a receita. É fácil. eu acho ótimo não ter que sovar porque aqui a cozinha é pequena e não tenho espaço para isso. Parece delicioso! Hummmm!

    beijos, Renata
    palpitandoemtudo

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  2. VOU FAZER AMANHÃ, JÁ ESTÁ EM MEUS FAVORITOS!!!

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  3. qual a quantidade de fermento?

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    Respostas
    1. Está na receita acima a quantidade de fermento

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  4. quero saber se e 21 copos de farinha de trigo ou dois não entendi muito bem !

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  5. Hummmm delicia,ficou lindo Solange <3

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Solange Lima

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