Muffins de omelete



Muffins de omelete
Fácil, rápido e muito gostoso!

Ingredientes:
  • 5 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo (usei xícara de 240 ml)
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • 1/2 vidro de seleta de legumes
  • 4 fatias de presunto picado
  • 4 fatias de queijo mussarela picado
  • Azeitonas a gosto
Modo de fazer:


  1. Colocar 5 ovos em uma vasilha e bater na batedeira por alguns minutos
  2. Acrescentar a farinha de trigo e bater mais um pouco
  3. Adicionar o fermento, queijo ralado, sal, pimenta do reino, orégano, misture
  4. Acrescente o presunto e queijo picadinhos, seleta de legumes, azeitonas, e misture bem
  5. Coloque em forminhas para cupcake untada, coloque massa até a metade da forminha (se não tiver essa forma, pode usar de empadinhas)
  6. Coloque orégano por cima e leve ao forno a 210 graus até dourar




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