Sagu de Leite: Darlete da Luz



Sagu de Leite: Darlete da Luz

Oi pessoal, tudo bem??
         Alguém conhece, já fez, já experimentou sagu feito com leite?
        Eu sou do sul, faço sempre o sagu tradicional com vinho, mas com leite nunca fiz, nem experimentei.
         A Darlete disse que fica semelhante a arroz doce...
         Só experimentando pra saber rsrs.
       Eu faço o sagu com vinho (caixa comprada no supermercado) e coloco leite condensado por cima, não sobra nadinha de nada rsrs.

         Vamos à receita da Darlete:

Ingredientes:
  • 1 e 1/2 xícara chá de sagu
  • 7 xícaras de água
  • 4 cravos
  • 1 canela em casca
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de leite frio 
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo:

  1. Coloque a água em uma panela e leve ao fogo. Quando ferver, adicione o sagu e deixe cozinhando por uns 30 minutos, mexendo de vez em quando, para não grudar 
  2. Após esse tempo adicione o leite, o açucar, os cravos e a canela, misture bem e deixe cozinhar por mais 15 minutos mexendo

  • Coloque em um refratário e peneire canela em pó por cima

        Bom apetite!


2 comentários:

  1. Solange o que é Sagu?? nunk nem ouvi falar.

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  2. Oi Florzinha
    É um doce típico do Rio Grande do Sul

    ResponderExcluir

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Solange Lima

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