Bolinho frito de fubá: Vaneza Costa






Bolinho frito de fubá: Vaneza Costa


Ingredientes:
  • 2 ovos inteiros
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar 
  • 1 colher (chá) de sal
  • 250 gr de fubá
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • Suco de 1 laranja 
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Oléo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de fazer:
  1. Molhe o fubá com o leite
  2. Junte o açúcar e o sal (misture), deixando descansar coberto com pano de prato, por uma meia hora. 
  3. Incorpore os outros ingredientes: ovos, suco de laranja, farinha de trigo, e por ultimo o fermento, misture
  4. Frite às colheradas, em óleo quente
  5. Coloque em cima de papel toalha
  6. Polvilhe açúcar com canela




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