Carne Assada no saquinho

Carne Assada no saquinho

              Frango assado no saquinho já testei e já fiz inúmeras vezes, fica muito bom.

        Carne assada no saquinho foi a primeira vez que fiz; está aprovada, ficou muito bom. A carne ficou bem macia e com uma cor bonita, ficou uma delícia! 

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Ingredientes:

• 1  1/2 kg de carne (usei filé mignon)
• Sal
• 1 pct de "Tempero minha carne assada, alho e ervas" com saquinho
• 1 Cebola cortada em rodelas
• Azeite

Modo de fazer:

1. No pct tem as instruções de como preparar, mas eu fiz diferente. Não assei a carne inteira
2. Cortei a carne em pedaços, temperei com sal e com o tempero de alho e ervas que vem no pct
3. Coloquei a carne no saquinho, coloquei rodelas de cebola por cima e lacrei o saquinho, fiz 2 furinhos em cima
4. Deixei 50 minutos no forno 180 graus, abri o saquinho e retirei
5. Reguei a carne com azeite, levei novamente ao forno por mais 20 minutos (com o caldo e a cebola), mexendo (virando) a carne de vez em quando
6. A cebola cozinhou e incorporou no molho, que foi reduzindo aos poucos e engrossando, ficou um molho muito bom.