Pizza 1/2 presunto e queijo, 1/2 pernil e queijo






Pizza 1/2 presunto e queijo, 1/2 pernil e queijo



Ingredientes para a massa:
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 
  • 2/3 de xícara de água 
  • 1/3 de xícara de óleo
  • 1 colher de café de sal 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Modo de fazer a massa:
  • Colocar a farinha de trigo em uma vasilha
  • Adicione o sal, óleo e fermento
  • Adicione metade da água da receita, e misture com uma colher
  • Vá colocando água aos poucos (usei um pouquinho de água a mais da receita), até dar o ponto da massa, ficar macia e não grudar nas mãos

  • Colocar a massa em forma de pizza untada
  • Esticar a massa com as mãos, até acomodar toda a massa na forma


Montagem da pizza:
  • Molho de tomate
  • Metade da pizza com pernil assado, cortadinho
  • Outra metade com presunto cortado
  • Mussarela cortada por cima de tudo


  • Acrescentar 1 tomate cortado em rodelas
  • Orégano
  • Leve ao forno médio, até a massa dourar nas laterais e embaixo, e o queijo derreter


Fonte da receita:
  • Fiz a massa de pizza da receita da Graciele Contani, publicada AQUI.

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