Picadinho de frango, com batata frita e farofa




Picadinho de frango, com batata frita e farofa

           
                Oi pessoal, tudo bem?

             Alguém já fez, ou faz esse prato caseiro? Em casa essa receita é uma das mais pedidas, só variando o frango/carne.


Ingredientes:
  • 1 Peito de frango pequeno, cortado em cubos 
  • 1 cebola picadinha
  • 1 dente de alho grande, amassadinho
  • 5 ovos
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca (usei a branca, fina)
  • 3 batatas Inglesa grandes, sem casca, cortadas em palitos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha cortada
  • Óleo para fritar

Modo de fazer:
  • Tempere o frango (cortado em cubos) com alho, sal e pimenta (a gosto). Deixe descansar por uns 15 minutos
  • Coloque em uma panela 2 colheres de sopa de óleo e frite a cebola,  acrescente o frango e misture, frite até o frango dourar
  • Reserve


  • Coloque 2 colheres de sopa de óleo, em uma frigideira antiaderente e mexa os ovos, temperados com sal e pimenta (a gosto)


  • Coloque sal nas batatas e frite


  • Coloque 2 colheres de sopa de margarina em uma frigideira, deixe a margarina derreter
  • Acrescente a farinha de mandioca, sal e pimenta, misture bem
  • Mexa até a farinha dourar um pouquinho


  • Misture o frango, ovos, farofa e batatas fritas
  • Acrescente cebolinha picadinha a gosto, e sirva




2 comentários:

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...