Bolo simples de baunilha, de Graciele Contani




Bolo simples de baunilha, de Graciele Contani


Ingredientes:
  • 100 gramas de margarina sem sal 
  • 2 xícaras de açúcar 
  • 2 xícaras de farinha de trigo ( peneirada) 
  • 1 xícara de amido de milho 
  • 1 xícara de leite 
  • 3 ovos 
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó 


Modo de preparo:
  1. Na batedeira coloque o açúcar e a margarina, bata até se formar uma farofa. 
  2. Coloque os ovos um a um, sempre batendo.
  3. Adicione os demais ingredientes (com exceção do fermento). Bata essa massa até que se forme um creme encorpado e fofo. 
  4. Desligue a batedeira e adicione o fermento, misturando delicadamente. 
  5. Leve para assar em forma untada e enfarinhada, por cerca de 40 minutos. Forno alto. 
  6. Faça o teste do palito.







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