Pavê de panetone, de Maria Viana Rafaldini

Pavê de panetone, de Maria Viana Rafaldini

Ingredientes:

• 1 panetone, cortado em fatias finas

Para o creme de pêssegos

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum (usar a mesma lata de leite condensado para medir o leite)
• 3 gemas peneirada
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 lata de pêssego em caldas
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de fazer

• Misturar os ingredientes: leite condensado, leite comum, maisena e gemas de ovo
• Levar ao fogo, misturando sempre até engrossar
• Cortar os pêssegos (reservar a calda) e misturar ao creme
• Por último colocar o creme de leite e misturar bem
• Colocar um pouco do creme no fundo da travessa, e vá alternando: creme, panetone (molhado com a calda do pêssego) e terminar com o creme e está pronto!!!!! 

Bom apetite beijos