Hamburguer de carne caseiro, de Sérgio Rafaldini




       Receita enviada pelo Sérgio Rafaldini, de hamburguer caseiro que ele fez.

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Ingredientes:

CARNE 
  • 300 gr de maminha moída 
  • 300 gr de acém moído 
  • 300 gr de fraldinha moída 
  • 1 Sachê de Sopa de Cebola (é uma sopa em pó, deve-se remover os pedaços de cebola).

        ** Misturar tudo, até a massa de carne ficar homogênea.


MOLHO ESPECIAL 
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola média picada 
  • Molho shoyu

        **  Fritar a cebola no fio de azeite ate dourar
             Acrescentar 2 colheres de sopa de shoyu 
             e misturar ate ficar caramelado.

PÃO
  • Azeite
  • Pão para hamburguer
  • Tostar o pão na frigideira com um pouco de azeite

Queijo
  • Cheddar

Preparo geral: 
  • Montar os discos de hamburguer igual na foto
  • Fritar
  • Montar o lanche com alface, tomate (a gosto)












3 comentários:

  1. Solange boa tarde!que legal que ficou fico feliz que voce tenha gostado!
    Adorei a postagem,obrigada vou falar para ele ver o Sergio vai muito feliz também! Beijos <3

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Esse hamburguer deu água na boca Maria, adoro hamburguer caseiro, esse deve ter ficado uma delícia, com essa cebola com shoyo, adoroooooo...

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    2. O Sergio agradece pelo carinho e atenção!
      Beijos Solange!

      Excluir

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