Coxa e sobrecoxa assada com tempero de mostarda e maionese


Coxa e sobrecoxa assada 
Com tempero de mostarda e maionese



Ingredientes:
  • 1 e 1/2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de catchup
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • Orégano a gosto
  • Papel alumínio (reserve)

Modo de preparo:
  • Retire a gordura do frango, mas deixando um pouco de pele
  • Faça furos no frango com uma faca grande
  • Tempere a gosto com sal e pimenta do reino

  • Coloque a maionese, catchup e mostarda


  • Misture tudo muito bem
  • Tampe a vasilha e deixe descansar uns 30 minutos dentro da geladeira

  • Após o tempo de descanso, coloque papel alumínio na forma e deposite o frango


  • Coloque a cebola por e cima e orégano a gosto


  • Tampe a forma com papel alumínio, e leve ao forno alto por 1 hora

  • Após o tempo, retire a forma do forno e retire o papel alumínio de cima


  • Coloque por cima do frango, o caldo do cozimento que se formou


  • Leve ao forno novamente para o frango dar uma douradinha, uns 15/20 minutos


  • E está pronto....




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