Pirulito de brigadeiro, de Graciele Contani


Pirulito de brigadeiro, de Graciele Contani




Ingredientes:
  • 2 pacotes de bolacha Maria
  • 2 receitas de brigadeiro
  • 1 kg de chocolate fracionado 
  • 50 palitos de picolé
  • Confeitos coloridos ou pode ser o tradicional granulado
  • Papel manteiga ou alumínio

Modo de fazer:
  1. Pegue 1 bolacha e com uma espátula para geléia, passe o brigadeiro (uma quantidade generosa)
  2. Coloque o palito, centralize e cubra com outra bolacha. Aperte com cuidado para não quebrar, vá alisando a borda com a espátula, não precisa deixar muito grosso o recheio, normalmente eu deixo um pouco mais que a espessura da bolacha. 
  3. Recheie todas e deixe "secar" (até o brigadeiro criar uma casquinha em volta) + ou - por 1 hora
  4. Depois derreta o chocolate aos poucos (no microondas), coloque poucos minutos e misture bem, até derreter todo o chocolate 
  5. Mergulhe o pirulito, vá banhando com o auxilio de uma colher, deixe escorrer um pouquinho e ponha no papel manteiga para secar
  6. Jogue os confeitos
  7. Depois embale no celofane e amarre com fitilho.

    ** Ficam lindos, deliciosos e fazem muito sucesso em festinhas infantis.



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