Pão de Leite, de Graciele Contani




Pão de Leite, de Graciele Contani




      Essa receita é simplesmente maravilhosa queridos...

      Ela foi postada na comunidade Culinária Receitas, pela amiga Miriam.

      Eu fiz meia receita e rendeu dois pães grandes.




Ingredientes:
  • 03 ovos
  • 45 gr de fermento biológico fresco
  • 1 colher de sopa de sal
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 600 ml de leite morno
  • 1/2 xícara de chá de óleo de canola ou soja
  • 2 colheres de sopa de margarina.
  • Farinha de trigo até dar o ponto (mais ou menos 1200 gr)

Modo de preparo:
  • Bater no liquidificador os ingredientes, exceto a farinha de trigo
  • Colocar em uma bacia, logo apos, acrescentar farinha de trigo especial, sovar bem ate dar ponto bem maleável a massa, em torno de 1200 gr de trigo ou pouco mais
  • A massa não deve ficar dura, trabalhar bastante a massa
  • Deixar crescer até dobrar de volume 
  • Modelar os pães e colocar em forma, para pão de forma, untada
  • Assar em forno médio por 40 minutos, ou até dourar



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