Bolo de Banana com Ameixa, de Maria do Socorro


 Bolo de Banana com Ameixa, de Maria do Socorro 

Compartilhando vídeo de 



.
.
Bolo de Banana com Ameixa

Ingredientes 
  •  5 ovos grandes (separar clara e gema);
  •  200 gramas de manteiga sem sal;
  •  2 xícaras de chá de açúcar (peneirar);
  •  3 xícaras de farinha de trigo;
  •  1/2 xícara de leite;
  •  1 colher de sopa de fermento em pó;
  •  5 bananas nanicas (amassar com um garfo);
  •  300 gramas de ameixa (picadas a gosto);
  •  1 colher de sopa de canela misturada a 2 colheres de sopa de açúcar (cobertura da massa).

Modo de preparo 
  • Bater as claras até ficarem em neve e reservar;
  • Levar à batedeira e bater em velocidade máxima, o açúcar com a manteiga e as 5 gemas, até obter um creme com textura cremosa e esbranquiçada;
  • Diminuir a velocidade e misturar a farinha intercalando com o leite, até ficar uma massa homogênea;
  • Acrescentar o fermento, as bananas amassadas, as ameixas picadas e misturar
  • E, por último, juntar as claras em neve batidas anteriormente, misturar delicadamente
  • Colocar a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo;
  • Acrescentar a mistura de canela com açúcar sobre a massa e levar ao forno a uma temperatura média de 200º, por aproximadamente 40 minutos;
  • Pronto! Agora é só tirar e degustar com a família esse bolo com gostinho de infância


Maria do Socorro




0 comentários:

Postar um comentário

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...