Cozinhando lata (abre fácil) de leite condensado na panela de pressão


Cozinhando lata (abre fácil) de leite condensado
 na panela de pressão


Vídeo com o passo a passo
 



 
     Oi, tudo bem com você, que veio aqui pra ver essa postagem? Você já cozinhou a lata abre fácil de leite condensado?

     Bom... Eu sempre cozinhei a lata normal de leite condensado. O doce é muito mais gostoso que os doces de leite vendidos em lata.

     E desde que mudaram a lata para abre fácil, ficou mais difícil cozinhar na panela de pressão.

     Algumas pessoas já cozinharam e o doce vazou todo pra fora, como também tem pessoas que já cozinharam a lata na panela de pressão e não vazou.

     Não sei se a marca do leite condensado importa. O que eu sei é que até pra abrir, tem latas que abrem muito fácil realmente, outras são mais duras e mais difíceis de abrir.

     Eu cozinhei 2 latas ao mesmo tempo, enrolei em filme plástico, não sei se isso faz diferença, mas achei melhor não facilitar rsrs. Elas não estouraram, nem vazou doce dentro da panela, o doce ficou muito bom.

    O doce ficou no ponto que uso para rechear os bolos que eu faço, e muito bom pra comer puro também. Não gosto de doce muito escuro.

     Jeito que eu fiz:

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Passo a passo:
  • Retirar o papel da embalagem das latas


  • Enrolei as latas em filme plástico, não sei se faz diferença isso, mas não quis facilitar que as latas estourassem ou vazasse o doce dentro da panela

  • Coloquei as latas deitadas dentro da panela de pressão
  • Cobri a panela com água, toda a lata tem que ficar submersa, respeitando o limite da panela é claro
  • Coloque um pouco de vinagre na água, pra panela não ficar preta (esqueci disso opsss rsrs)


  • Levei a panela de pressão ao fogo
  • Quando a panela começar a chiar, conte 25 minutos
  • Após o tempo, desligue o fogo
  • Não abra a panela. Deixe ela fechada, com as latas dentro, para terminarem de cozinhar com a água quente
  • Abra a panela quando ela estiver fria


  • No tempo que eu deixei cozinharem, as latas não vazaram, nem estouraram
  • Então retirei as latas da panela

  • Retire o plástico das latas e deixe elas esfriarem


  • Só abra a lata quando estiver completamente fria


  • O doce ficou no ponto que uso nos recheios de bolos que faço e uma delícia pra comer puro também.
  • Espero ter sorte nas próximas vezes que for cozinhar as latas, espero que não vazem rsrs



Delíciaaaaaaaaaaa






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