Doce de leite condensado feito no microondas, testando



Doce de leite condensado feito no microondas, testando



       Tem muito tempo que vejo na internet uma receita aqui, outra ali. Tem tempo que quero testar, mas ainda não tinha colocado em prática.

       Ontem estava com vontade de comer doce de leite condensado, cozido na lata; mas resolvi testar receita de microondas, porque seria mais rápido, queria saber se ficaria igual ou parecido com o doce cozido na lata.

       No final da postagem, falo do que achei da receita.

        Fiz com 1 lata de leite condensado.

        Levou 6 minutos pra ficar pronto.

  • Coloquei o leite condensado em um refratário alto, que vai ao microondas


  • Levei ao microondas por 2 minutos em potência alta
  • Retirei para misturar


  • Coloquei mais 1 minuto
  • Retirei para misturar


  • Levei ao microondas por mais 1 minuto
  • Retirei para misturar, é importante fazer paradas, para o doce não queimar


  • Mais 1 minuto
  • Retirei para misturar



  • E mais 1 minuto


          

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Minhas considerações
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  • Eu gostei, o doce fica delicioso 
  • Mas não achei que parece com doce de leite condensado cozido na lata. 
  • Achei que ficou mais parecido com brigadeiro
  • Parei nos 6 minutos, porque se colocasse mais alguns minutos, daria pra enrolar igual brigadeiro, ficou um pouco "puxento"
  • E outra coisa também é que o doce não rende. Quando a gente cozinha a lata, nada se perde. O doce de microondas vai reduzindo, e quando fica pronto não sobrou muita coisa da lata
  • Farei outras vezes, se estiver com pressa ou com muita vontade de comer doce, mas não dá pra fazer para rechear um bolo ou torta, 1 lata não rende nada
  • Fora isso adorei o doce de leite condensado de microondas
  • Misturei umas paçoquinhas no doce e não deu pra quem quis



E você já fez? Gostou?




2 comentários:

  1. parece delicioso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Eu fiz! ficar realmente parecido com brigadeiro de panela. uma delicia.

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