Filé de frango empanado, feito na fritadeira sem óleo, de Graciele Contani

Filé de frango empanado, feito na fritadeira sem óleo,

 de Graciele Contani

Ingredientes:

• 2 filés de frango 
• 1/3 de xícara de farinha de trigo 
• 1/3 de xícara de farinha de rosca
• 1 ovo batido ligeiramente com uma pitada de sal 
• Sal
• Orégano
• Pimenta do reino

Modo de preparo:

• Tempere os filés de frango com os três temperos. 
• Deixe descansar por meia hora. 
• Passe o frango na seguinte ordem: farinha de trigo + ovo batido + farinha de rosca. Faça esse processo por duas vezes.
• Leve para a fritadeira sem óleo por 12 minutos na temperatura de 180 graus.