Calda de caramelo para pudim


Calda de caramelo para pudim


     Algumas pessoas ainda tem dificuldade em fazer calda para pudim, e me pediram um passo a passo detalhado.

          Essa receita é uma das mais fáceis que já fiz.

Ingredientes
  • 1 e ½ xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
  • Margarina para pincelar

Modo de fazer:
  • Coloque o açúcar em uma panela 
  • Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até derreter e formar um caramelo 
  • Cuidado para não queimar o caramelo, se escurecer, o caramelo fica amargo

  • Coloque o caramelo da forma
  • Espere o caramelo esfriar
  • Pincele margarina por cima do caramelo

  • Coloque a massa do pudim na forma

  • Asse o pudim 
  • Espere esfriar para desenformar


Receita do pudim no vídeo:


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