Bolo de brigadeiro de microondas, com granulados de chocolate

Bolo de brigadeiro de microondas, com granulados de chocolate

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Bolo de chocolate de microondas

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     Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
• 2 colheres de chocolate em pó  (Usei chocolate em pó 50% cacau)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água fervente
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

         

Modo de preparo:

• Em uma bacia, coloque os ovos, o açúcar e o chocolate em pó, misture bem com uma colher de pau
• Ferva a água 
• Acrescente a farinha de trigo na bacia
• Adicione o óleo
• Adicione a água fervente
• Misture a massa muito bem, bata a mão a massa, até ficar lisa
• Coloque o fermento e misture bem

• Coloque a massa em um refratário untado com óleo (30x21x6cm)
• Leve ao microondas por 5 minutos, em potência alta
• Após o tempo, faça o teste do palito, confira se ele saiu seco
• Reserve

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Brigadeiro de microondas

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    Ingredientes:    

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 5 colheres de sopa de achocolatado em pó
• Granulados de chocolate a gosto para colocar por cima do brigadeiro (reserve)

Modo de preparo do brigadeiro, no vídeo abaixo:

• No vídeo o bolo é de cenoura, mas o procedimento é o mesmo

• Coloque o granulado de chocolate em cima do brigadeiro

• Espere esfriar para cortar o bolo