Pão de ló:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
- 1/2 xícara de leite
- 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Papel toalha (reserve)
Modo de preparo:
- Bater na batedeira os ovos e o açúcar, até ficar um creme mais claro
- Acrescente o leite e bata até aumentar de volume e espumar
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata muito bem a massa
- Adicione o fermento e misture
- Coloque papel toalha no fundo de uma forma, usei forma 25x5cm de fundo removível (não precisa untar)
- Coloque a massa na forma
- Leve ao forno baixo até dourar e colocando um palito ele saia seco
- Espere esfriar
- Passe uma faca na lateral da forma e desenforme
- Retire o papel toalha do centro do bolo para as laterais
Para molhar o bolo
- 300 ml de guaraná ou uma calda de sua preferência
Recheio de doce de leite
Ingredientes:
- 600 gr de doce de leite
- 1/2 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
- Misture bem os 2 ingredientes, até ficar cremoso
Recheando o bolo
- Corte o bolo ao meio
- Coloque uma das partes em um prato para bolo
- Molhe o bolo com metade do guaraná
- Coloque o recheio e espalhe bem
- Coloque a outra parte de bolo por cima
- Molhe com o restante do guaraná
Cobertura Glacê de leite em pó
Ingredientes:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 cx de creme de leite
- 7 colheres de sopa de leite em pó
Modo de preparo:
- Bata na batedeira o leite condensado e o creme de leite
- Acrescentando o leite em pó, bata até ficar cremoso
- Deixe esse creme descansar uns 15 minutos antes de utilizar
Confeitando o bolo
- Confeite o bolo a seu gosto
- Decoração: raspas de chocolate ao leite (chocolate nobre)
*************************
Bolo pronto e cortado
0 comentários:
Postar um comentário
Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!
Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.
Obrigada.
Solange Lima