Patê de frango, cenoura e milho



Patê de frango, cenoura e milho



Ingredientes Para o refogado de frango
  • 1 fio de óleo
  • 1/2 peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • 1 pitada de açafrão
  • 1/2 lata de milho

Modo de preparo:
  1. Colocar o óleo em uma panela, adicionar a cebola e alho, refogar um pouco
  2. Acrescentar o frango, sal, pimenta, açafrão, misture bem
  3. Frite até secar, coloque um pouquinho de água, deixe cozinhar até a cebola murchar
  4. Desligue o fogo e acrescente o milho



    Ingredientes Para o patê de frango:
    • Refogado de frango
    • 1 cenoura, sem casca, ralada
    • 250 gr de maionese
    • 3 colheres de sopa de catchup (ou a gosto)
    • 1 colher de café de mostarda (ou a gosto)
    • Pãozinho integral (reserve)
    • Opcional Tacos (reserve)

    Modo de preparo:
    • Colocar o refogado de frango em uma vasilha
    • Acrescente o restante dos ingredientes, a maionese coloque aos poucos, e misture bem


    • Prove pra ver se o tempero está a seu gosto


    • Coloque em um prato e leve a geladeira, até a hora de servir


    • Sirva com tacos, ou em um pão integral



    • Coloque patê nos pãezinhos, enrole em papel laminado e leve a geladeira para gelar





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