Strogonoff de camarão



Strogonoff de camarão



Ingredientes:
  • 1 fio de óleo
  • 4 dentes de alho amassadinhos
  • 1/2 cebola cortada
  • 1 tomate cortado
  • 1/2 pimentão cortado
  • Temperos a gosto, usei tempero completo com pimenta
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate temperado
  • 1 colher de sobremesa de catchup
  • 2 copos de água
  • 1 kg de camarão limpo
  • Cebolinha cortada
  • 2/3 caixa de creme de leite 


Modo de preparo:
  • Colocar o óleo em uma panela e levar ao fogo. Acrescentar o alho e cebola, deixar refogar um pouco
  • Acrescentar o tomate, pimentão, catchup e extrato de tomate
  • Adicionar a água, sal e pimenta do reino, misturar e deixar refogar até apurar o molho
  • Adicione o camarão, cebolinha verde, misture e deixe cozinhar uns 8 minutos
  • Acerte o sal, se precisar
  • Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture


  • Sirva



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