Arroz com molho de frango, e queijo de forno



Arroz com molho de frango, e queijo de forno


Oi pessoal, tudo bem?

Fiz essa receita na correria, para um almoço com visitas inesperadas, infelizmente não deu pra bater fotos do passo a passo.

Mas é uma receita fácil, todas donas de casa fazem, com certeza, com arroz pronto (que sobrou do dia anterior), dá pra colocar no arroz tudo que quiser: milho, azeitonas, ervilha, etc.

Esse que eu fiz é bem simples:


Ingredientes:
  • 4 xícaras de arroz cozido (reserve) 
  • 1/2 lata de seleta de legumes sem milho (reserve) 
  • Mussarela a gosto (reserve) 
  • ½ copo de queijo parmesão ralado (reserve) 
  • 1 fio de óleo 
  • 2 dentes de alho grande, amassadinho 
  • 1 cebola picadinha 
  • 1/2 peito de frango cozido (na água com sal) e desfiado 
  • 1 pitada de cominho (uso o em grãos)
  • 1 cubo de caldo de galinha 
  • Sal e pimenta a gosto 
  • Cheiro verde a gosto 
  • 1/2 sache de molho de tomate pronto 
  • 1 copo de água 
  • 1 colher de sopa de catchup
  
Modo de preparo:
  1. Colocar óleo em uma panela e refogar a cebola e o alho
  2. Acrescente o frango desfiado, o cubo de caldo de galinha esfarelado,  o cominho (esfarelado se for em grãos), misture e refogue por alguns minutos
  3. Acrescente a água, molho de tomate, catchup, cheiro verde, sal e pimenta, refogue por alguns minutos
  4. Acerte o sal, refogue até apurar e secar o molho
  5. Misture e deligue o fogo


Montagem em um refratário que vá ao microondas ou ao forno convencional:
  • Coloque o arroz em uma vasilha, adicione a seleta de legumes e misture 
  • Acrescente o queijo ralado, e misture bem 
  • Adicione o molho de frango e misture



  • Coloque essa mistura em um refratário, coloque mussarela cortada por cima 
  • Leve ao forno até o queijo derreter






0 comentários:

Postar um comentário

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...