Bolo de chocolate com brigadeiro


Bolo de chocolate com brigadeiro




Ingredientes para o bolo de chocolate:
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 200 ml de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de água fervendo (a quantidade de água depende da farinha de trigo utilizada)
** Usei xícara de 240 ml
** Usei forma 36x26x6cm, mas pode-se usar uma forma menor



*** Esse bolo é o famoso "Nega Maluca", aqui no blog tem muitas variações desse bolo, que fiz e publiquei, desde que fiz esse blog em 2011. E fica sempre muito gostoso.


Cobertura de brigadeiroIngredientes:
  • 2 cx ou latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • 1 lata de creme de leite com o soro 
  • Granulados de chocolate (quantidade a gosto)


Modo de preparo no vídeo:




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