Sequilhos com coco, fácil de fazer


Sequilhos com coco, fácil de fazer



Passo a passo em vídeo:



Ingredientes:
  • 2 gemas
  • 250 g de margarina
  • 1 xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
  • 500 g de amido de milho (não precisei usar tudo)
  • 1 xícara de coco ralado (coloquei só 1/2 xícara)

Modo de preparo:
  • Colocar a margarina, gemas, o coco, açúcar e metade do amido de milho em uma vasilha


  • Vá amassando com as pontas dos dedos, e acrescentando o amido aos poucos até dar o ponto
  • Eu não precisei usar todo o amido da receita


  • Enrole cordões, não muito finos e corte quadradinhos de uns 2 a 3 cm 
  • Coloque em uma forma forrada com papel manteiga, ou em uma forma sem papel mesmo, não precisa untar

  • Aperte levemente com um garfo em cima de cada quadradinho

  • A receita encheu 2 formas

  • Leve ao forno baixo, por uns 15 a 20 minutos


  • Os sequilhos ficam dourados embaixo e branquinhos em cima (tem que observar, pra não queimar os sequilhos)
  • Espere esfriar para desenformar, se mexer nos sequilhos quentes eles desmancham


  • Guarde em pote ou vidro com tampa









3 comentários:

  1. Olá querida Solange!
    Amo muito sequilhos. Tão deliciosos. Assim são os seus!
    Beijos,
    Patrícia Schmidt

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Boa tarde Patrícia. Obrigada.
      Também amo sequilhos, biscoitos amanteigados... Adorooo.
      Bjos

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  2. Hum delicia adoro ainda não fiz mas imagino como ficou gostoso beijos boa tarde para você!

    ResponderExcluir

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