Geleia de morangos (em pedaços) de Maria Viana Rafaldini


Geleia de morangos (em pedaços) 
de Maria Viana Rafaldini


Ingredientes:
  • 6 bandejinhas de morangos
  • 1/2 kg de açúcar cristal, pode ser o refinado
  • A quantidade de açúcar fica a seu critério, mais doce menos doce



Modo de preparo:
  • Cortei os morangos (lavados e higienizados) em pedaços pequenos
  • Levei ao fogo em uma panela grande e alta
  • Coloquei 1/2 kg de açúcar cristal, pode ser o refinado ( a quantidade de açúcar fica ao seu critério mais doce menos doce)


  • Quando estiver bem apurada, colocar um pouco em um prato e virar para baixo, se não escorrer, está pronta a geleia 


  • Pode congelar também, dura muito tempo no congelador





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