Bolo Sonho de Valsa, com chantilly de leite condensado e leite em pó


Bolo Sonho de Valsa, 
Com chantilly de leite condensado e leite em pó




Passo a passo no vídeo abaixo:



Pão de ló de massa branca, Ingredientes: 
  • 7 ovos 
  • 2 e 1/2 copos de açúcar (copo de 250 ml) 
  • 1 e 1/2 copo de leite 
  • 4 copos de farinha de trigo 
  • 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó 
   ** Usei 2 formas de 36x26x6 cm forradas com papel toalha (não precisa untar a forma) 
    ** Se não for forrar a forma com papel toalha tem que untar com margarina
    ** Se quiser  fazer apenas um bolo pode usar uma forma grande 40x30x7cm





Recheio de sonho de valsa,
Ingredientes: para bolo com 2 camadas de recheio bem generoso
  • 4 cx ou lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 10 un de bombons sonho de valsa
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó (não é achocolatado), usei 50% cacau
  • 1 cx de creme de leite
  • Opcional: mais 2/3 cx de creme de leite (para o recheio ficar cremoso)




Para molhar o bolo:
  • Guaraná (refrigerante), quantidade a gosto 
  • Eu gosto do bolo bem molhadinho, usei 500 ml de guaraná



Chantilly com leite condensado e leite em pó (2), Ingredientes: 

  • 700 ml de preparado para chantilly 
  • 3 colheres de sopa de leite condensado 
  • 3 colheres de sopa de leite em pó



Bicos usados:

  • Bico 2 F da Mago
  • Bico 1 M da Wilton
  • Bico Perlê Nr.4 da Wilton




Decoração:
  • Chantilly com corante verde limão 
  • Bombons Sonho de Valsa 
  • Cereal com cobertura de chocolate ao leite/branco

Veja todo o preparo dessa receita no vídeo,

no início dessa postagem




O aniversariante, esperando pra cortar o bolo








E...  Acabou-se o que era doce, 
Tudo que é bom dura pouco rsrs.





2 comentários:

  1. Bom Dia! Muito Obrigado pela dica Bolo maravilhoso muito saboroso, parabéns!!

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    Respostas
    1. Boa tarde Lauborelli, obrigada, esse bolo é uma delícia!

      Excluir

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Solange Lima

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