Bolo simples com coco e chocolate


Bolo simples com coco e chocolate



Ingredientes:
  • 3 ovos 
  • 3 colheres de sopa de margarina 
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado (xícara de 240 ml) 
  • 1 xícara de leite (240 ml) 
  • 2 xícaras de farinha de trigo 
  • 1/2 xícara de coco em flocos 
  • 1 e 1/2 colher de sopa de chocolate em pó (sem açúcar, usei 50% cacau) 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó 
  • Usei forma 23x9 cm de furo central


Modo de preparo:
  1. Bater na batedeira os ovos, margarina e açúcar até ficar um creme mais claro
  2. Acrescentar aos poucos a farinha de trigo e leite, bater bem até a massa ficar cremosa
  3. Acrescentar o coco e o fermento e misturar
  4. Colocar a massa em forma untada com margarina
  5. Levar ao forno até o bolo dourar, o tempo é relativo de forno para forno
  6. Assar em forno baixo (220 graus) se o forno for forte. Se o forno for fraco pode assar em temperatura média
  7. Coloque um palito, se sair seco é porque o bolo já está assado


Passo a passo no vídeo:






2 comentários:

  1. Está com uma aparência deliciosa. Fofinho que deu água na boca. Amiga, ainda não li esse livro mas a sua sinopse foi tão bem escrita que com certeza irei ler. Amei! Abraços, tenha uma noite de paz.

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    1. Obrigada. Esse bolo é fofinho e delicioso mesmo. Boa tarde.

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Solange Lima

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